サンフランシスコ視察 Archive

アメリカ発ヘルシーフードのベーグル。
ここはベーグル専門店です。
好きなパンを選んで、好きな具を選んで、焼き焼きしてもらいます。

サンフランシスコは坂の街。坂だらけ。
こんな坂を登った先には、、、

オーガニック・フルーツカフェ発見！
ヒッピーみたいな店主でした。笑

主要路線バスは電気で動きます。
排気ガスが出ないので街を歩いていても快適です。

で、たまに電線がはずれて、、、こんなことに。笑
運転手さん頑張れ。

こんなものを発見。
ORGANIC MISO だって。笑
おいしいのかなぁ

オーシャンビーチのサーファー。。。

奥に見えるのが有名なゴールデンゲートブリッジです。

番外編

ハリウッドのど真ん中にこんなカフェが……@LA

フレンチブッフェでケーキも食べ放題！@VEGAS

以上で、サンフランシスコ・オーガニックレポートは終了です。

アメリカ大手オーガニックスーパーのホールフーズマーケットです。
サンフランシスコにたくさん店舗があります。

ここに来ればだいたいなんでもそろいます。

お店に入るやいなや、新鮮なフルーツや野菜がたっくさん！

ぼくの好きなヨーグルト（オーガニック）もたくさんありますねえ。。。じゅる

オーガニックコーヒー。
樽ごと売ってます。笑
とりあえず、なにもかもがワイルドです。

お酒も豊富ですね～

コスメ類、書籍類も一通りそろってます。

アメリカ名物巨大ケーキ発見。
オーガニックでもやっぱりケーキは巨大なのね。。。笑
でもおいしそう。。。

カーシェアリングとは、共有のクルマをみんなで使いましょう。というもの。
環境にも優しいうえに、懐にもやさしいという、まさにロハスなコンセプト。

サンフランシスコ市内には、いたるところにカーシェアリング専用の駐車場があります。
乗り捨てOK!なんですね。

車種はワーゲン・ニュービートルのグリーンが多かったですね。
こんなクルマなら乗ってみたい！
やっぱおしゃれで便利なうえでのエコじゃなきゃね。

こちらはバークレイですが地下鉄駅構内にて、バイクステーション（自転車置き場）発見。
これならチャリ通にしよっかな～っていう気分にもなるよね。

それとサンフランシスコでは自転車ごと電車に乗ってくる人も結構居る。
自転車用のスペースが電車の中にあるんだよね。

バークレイは環境教育で有名なUCLAバークレイ校がある、自然豊かな学生街です。
世界でもっともNGO活動が盛んな町のひとつでもあります。
日米エコ・コミュニティ・レストラン協働プロジェクトの活動拠点もあります。

さて、そんなバークレイはサンフランシスコから電車で30分ほど。

の、はずが。。。みごとに寝過ごしてしまった。

どこだここは！？笑

さて、気を取り直して……

やっとのことでたどり着いたバークレイ・ファーマーズマーケット。

サンフランシスコより小規模ながらも、青い空に、緑豊かな自然で雰囲気は最高。

芝生でごろごろしながら、オーガニックなタイフードとチャイをいただく。
これはんまかったなあ～

しめはオーガニックコーヒーで作るエスプレッソ。
笑顔が素敵なこのおっちゃんはこのマーケットの名物。らしい。。。

サンフランシスコ市内にはいたるところに
「コミュティガーデン」と呼ばれるグリーンスポットがあります。
いわゆる公共菜園みたいなものですね。

家庭菜園のスペースがない人が、このスペースを借りて
自由に野菜やお花を栽培することができるのです。

おっ、おいしそうなイチゴ発見！
食べちゃおうかな。笑

ネコの憩いの場にもなっているみたいです（＾＾）

2003年にロハス先進都市サンフランシスコへオーガニック視察に行きました。
そのときの写真が出てきたのでこの場を借りてレポートさせていただきますね。

2年前とはいえ、現在の東京に比べたらよっぽどロハスな街です。
近い未来の東京の姿がこのレポートでかいま見えるかも？

サンフランシスコでは大規模なファーマーズマーケットがしょっちゅう開催されています。
農家直販の新鮮でおいしい野菜が簡単に手に入るのです。
もちろんオーガニックもたくさんありますよ。

とりあえず全てが豪快です。笑

手作りのオーガニックはちみつ。
これ食べたら市販品が食べられなくなります。

お花も元気でしょ？

「おひとつどうぞ！」

ファーマーズマーケットではとにかく試食が豊富。
見てまわるだけでおなかいっっぱいになっちゃいました。笑